Erleben Sie die Aromen Italiens und bereiten Sie ein köstliches Menü mit traditionellen sizilianischen Rezepten zu. Unter Anleitung lernen Sie, wie typische Zutaten kombiniert werden, um authentische Gerichte mit mediterranem Flair zu kreieren. Das Menü: Pane e Panelle – Knusprige Kichererbsen-Polenta mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft im Brötchen Pasta alla Norma – Nudelgericht mit Auberginen, Tomaten und würzigem Käse Caponata – Ofengemüse mit einer feinen süß-sauren Note Cannoli mit Ricotta und Schokotropfen – Knusprige Teigröllchen gefüllt mit cremiger Ricotta und Schokoladentröpfchen Buon appetito!

In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie man das traditionelle Schmorgericht Tas Kebabı fachgerecht zubereitet – von der Auswahl des Fleisches über das langsame Garen bis zur passenden Würzung. Ergänzt wird das Gericht durch türkischen Reis und selbstgemachten Ayran. Neben praktischen Küchentechniken erfahren Sie Wissenswertes über Zutaten, Gewürze und Hintergründe der anatolischen Hausmannskost. Der Abend bietet Raum zum Ausprobieren, Fragenstellen und gemeinsamen Genießen.

Verbringen Sie den Valentinstag gemeinsam bei einem italienischen Kochkurs, in dem Sie unter Anleitung ein liebevoll komponiertes Menü zubereiten: aromatische Focaccia Rosa, handgemachte Ravioli mit Ricotta, Basilikum und getrockneten Tomaten sowie einen frischen Salat mit Rote Bete und Orangen. Sie lernen nicht nur kulinarische Techniken, sondern genießen auch gemeinsam einen genussvollen Abend voller italienischer Lebensfreude. Freuen Sie sich auf neue Rezepte und besondere Momente zu zweit.