Vegan zu leben bedeutet längst nicht Verzicht – sondern bewusster Genuss, neues Wohlbefinden und Verantwortung für Umwelt und Tiere. In diesem Vortrag erfahren Sie, welche gesundheitlichen Vorteile eine pflanzliche Ernährung mit sich bringen kann, wie Sie wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Eisen, Kalzium und Vitamin B12 optimal abdecken
und wie Sie den Alltag genussvoll vegan gestalten können.Darüber hinaus wird aufgezeigt, welchen Beitrag eine vegane Lebensweise zu Klimaschutz, Ressourcenschonung und einem respektvollen Umgang mit Tieren leisten kann. Freuen Sie sich auf fundiertes Wissen, praktische Tipps und viele Aha-Momente rund um eine ausgewogene, nachhaltige und überraschend leckere vegane Ernährung.