Der Kurs vermittelt die Vielfalt der regionalen, traditionellen und modernen Kunst- und Handwerkskultur Indiens, einschließlich ihrer Geschichte, Ursprünge und Bedeutung. Praktische Übungen wie Henna oder Mandala-Zeichnen runden den Kurs ab und ermöglichen einen kreativen Zugang.

In diesem Kurs werden 3–5 traditionelle Rezepte aus verschiedenen Regionen Indiens zubereitet, darunter Gerichte, die in deutschen Restaurants selten angeboten werden. Die Teilnehmenden erhalten außerdem Einblicke in Esskultur, Gewürzkunde und regionale Besonderheiten.